Csirkemell sült zöldségekkel és fetával

Kategória:
Főételek, Egytálételek

Cikk írója:
Mediterrán Ételek

Csirkemell sült zöldségekkel és fetával


Mediterrán csirkemell sült zöldségekkel és fetával

A mediterrán konyha egyik legnagyobb előnye, hogy néhány friss alapanyagból is különleges fogások készülhetnek. Ez a sült csirkemell zamatos zöldségekkel, olívabogyóval és fetasajttal igazi nyári kedvenc.

Elkészítési idő: 45 perc
Adag: 4 fő

Hozzávalók:

  • 4 csirkemellfilé
  • 2 cukkini
  • 2 kaliforniai paprika
  • 2 paradicsom
  • 1 lilahagyma
  • 15 dkg feta sajt
  • 10 dkg fekete olívabogyó
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • só, frissen őrölt bors
  • friss bazsalikom

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 190 °C-ra. A zöldségeket daraboljuk fel, majd keverjük össze az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. A csirkemelleket enyhén sózzuk, borsozzuk, majd helyezzük a zöldségek közé. Körülbelül 35 percig süssük, végül morzsoljuk rá a feta sajtot és szórjuk meg az olívabogyóval. További 5 perc alatt pirítsuk össze.

Tálalási ötlet:

Friss bazsalikommal, citrom gerezdekkel és ropogós bagettel kínáljuk.

Kis titok:

A feta, az olívaolaj és az oregánó a görög konyha három ikonikus alapanyaga. Együtt egyszerre friss, sós és fűszeres ízvilágot teremtenek.

Tetszett a cikk?

 

 

ReceptVilága receptek

Klasszikus görög muszaka
Főételek, Egytálételek
Rétegezett görög egytálétel sült padlizsánnal, fűszeres darált húsos raguval, krémes besamelmártással.
Mediterrán Ételek Recept Magazinja
Főételek, Egytálételek
Könnyen elkészíthető, mediterrán étrendbe illő receptekkel várunk, amelyek friss alapanyagokból és természete ...
Francia kecskesajtos pirítós mézzel és dióval
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Ropogós bagettszeletek lágy kecskesajttal, illatos mézzel és pirított dióval – egyszerű, mégis elegáns franci ...
Sült feta paradicsommal és olivabogyóval
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Frissen, melegen tálalva, pirított teljes kiőrlésű pitával igazi mediterrán hangulatot varázsol az asztalra.
Klasszikus bazsalikomos pesto
Egyéb receptek, Szószok, mártások, öntetek
Illatos bazsalikomból, parmezánból, fenyőmagból és olívaolajból készülő friss, élénkzöld olasz szósz.
Görög Gyros Tál
Főételek, Egytálételek
Színes, friss és tartalmas görög fogás, amely otthon is könnyen elkészíthető.
Olasz csicseriborsólepény
Spec receptek, Gluténmentes
Kívül enyhén ropogós, belül puha olasz lepény csicseriborsólisztből, rozmaringgal és olívaolajjal.
Ropogós parmezános polentarudak
Tésztafelék, Kenyerek, lepények
Kívül ropogós, belül krémesen puha olasz kukoricadararudak parmezánnal és fűszeres paradicsommártással.
Spanyol tapas tál
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Színes, gazdag spanyol előételtál többféle mediterrán falattal. A mártogatósssal együtt változatos kínálatot ad.

További receptek »

 

 

 

 

ReceptVilága receptek

Pácolt feta olívaolajban, mediterrán fűszerekkel
Egyéb receptek, Szószok, mártások, öntetek
Krémes feta extra szűz olívaolajjal, fokhagymával és illatos mediterrán zöldfűszerekkel.
Citromos-fűszeres sült lazac francia zöldbabbal
Spec receptek, Gluténmentes
Omlós lazac friss zöldfűszerekkel, roppanós zöldbabbal tálalva. Könnyű, elegáns , francia ihletésű főétel.
Francia hagymaleves sajtos bagettel
Előételek, levesek, Levesek
Hosszan karamellizált hagymából készült, illatos francia leves ropogós, olvadó sajttal borított bagettszeletekkel.
Mediterrán narancslekvár
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Illatos, üde házi narancslekvár finom citrusos ízzel és vékony narancshéjdarabokkal.
Klasszikus olasz Pizza Margherita
Tésztafelék, Pizzák
Vékony, ropogós szélű olasz pizza zamatos paradicsomszósszal, olvadó mozzarellával és friss bazsalikommal.
Görög joghurtos reggelitál almával, dióval és pirított zabpehellyel.
Előételek, levesek, Reggelik
Friss, könnyű mediterrán reggeli, amely néhány perc alatt elkészíthető.
Szénhidrátszegény görög citromos csirke karfiolrizzsel
Spec receptek, Cukormentes
Szaftos, citromos-oregánós csirkemell könnyű zöldséges karfiolrizzsel, olajbogyóval és fetasajttal.
Görög joghurt mézzel és dióval
Édességek, Fagylaltok, jégkrémek
Selymes görög joghurt illatos mézzel, ropogós dióval és friss gyümölcsökkel, néhány perc alatt elkészítve.
Csípős paradicsomos penne
Főételek, Egytálételek
Zamatos paradicsomszósszal, fokhagymával és egy kevés csípős paprikával készülő klasszikus olasz tésztaétel.

További receptek »