Népszerű receptek
Mediterrán Ételek Recept Magazinja
Főételek, Egytálételek
Könnyen elkészíthető, mediterrán étrendbe illő receptekkel várunk, amelyek friss alapanyagokból és természete ...
Görögdinnyés fetás hidegleves
Előételek, levesek, Levesek
Üdítően gyümölcsös, könnyű nyári hidegleves görögdinnyéből, uborkából, mentából és sós fetasajtból.
Sült feta paradicsommal és olivabogyóval
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Frissen, melegen tálalva, pirított teljes kiőrlésű pitával igazi mediterrán hangulatot varázsol az asztalra.
Legfrissebb receptek
Mücver – Török cukkinilepény friss kaporral
Spec receptek, Vegetáriánus
Könnyű, ízletes vegetáriánus fogás, amely joghurtos mártogatóssal kínálva ebédre vagy vacsorára is kitűnő.
Mercimek Köftesi – Török vöröslencsés-bulguros falatkák
Spec receptek, Vegetáriánus
Különleges, húsmentes fogás könnyű, tápláló és ízletes, ráadásul sütés nélkül elkészíthető.
Kısır – Török fűszeres bulgursaláta
Spec receptek, Vegetáriánus
A finom szemű bulgur, az olívaolaj és az illatos fűszerek különleges, mediterrán ízvilágot alkotnak.
Találatok száma: 7 db
Török szimit szezámmagos, ropogós kenyérkarika
Aranybarnára sült, gazdagon szezámmagos török kenyérkarika, kívül ropogós, belül pedig puha és foszlós.
Török darált húsos spirálbörek házi yufkatésztából
Aranybarnára sült, ropogós török spirálbörek, amely házilag gyúrt, vékonyra nyújtott tésztából készül.
Töltött olasz lepénykenyér
Serpenyőben sült, puha olasz lepénykenyér sonkával, mozzarellával, paradicsommal és friss rukkolával megtöltve.
Ropogós olasz kenyérrudak – Grissini
Vékony, aranybarnára sült olasz kenyérrudak, amelyek mártogatósok, levesek és saláták mellé is tökéletesek.
Ropogós parmezános polentarudak
Kívül ropogós, belül krémesen puha olasz kukoricadararudak parmezánnal és fűszeres paradicsommártással.
Rozmaringos-paradicsomos olasz focaccia
Kívül aranybarnára sült, belül könnyű és puha olasz lepénykenyér rozmaringgal, paradicsommal és olívaolajjal.
Házi görög pitakenyér
Puha, könnyű és enyhén pirult görög pitakenyér, amely gyros, tzatziki és különféle töltelékek mellé is tökéletes.
ReceptVilága receptek
Mediterrán narancslekvár
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Illatos, üde házi narancslekvár finom citrusos ízzel és vékony narancshéjdarabokkal.
Francia kecskesajtos pirítós mézzel és dióval
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Ropogós bagettszeletek lágy kecskesajttal, illatos mézzel és pirított dióval – egyszerű, mégis elegáns franci ...
Citromos,oregánós görög csirkemell fetával
Főételek, Egytálételek
Könnyű és színes mediterrán fogás, amelyben a citrom frissessége, az oregánó aromája és a feta kellemesen só ...
Mézes-fűszeres mediterrán szőlőbefőtt
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Illatos, mézzel és finom fűszerekkel készülő szőlőbefőtt, amelyben a szőlőszemek szépen egészben maradnak.
Spanyol csicseriborsós–spenótos egytálétel paradicsommal
Főételek, Egytálételek
Ízletes, mediterrán hangulatú egytálétel. A fűszerek különleges ízt adnak ennek az egyszerű, tápláló fogásnak.
Klasszikus görög muszaka
Főételek, Egytálételek
Rétegezett görög egytálétel sült padlizsánnal, fűszeres darált húsos raguval, krémes besamelmártással.
Pácolt feta olívaolajban, mediterrán fűszerekkel
Egyéb receptek, Szószok, mártások, öntetek
Krémes feta extra szűz olívaolajjal, fokhagymával és illatos mediterrán zöldfűszerekkel.
Mediterrán paradicsomos-olívás csirkemell serpenyőben
Főételek, Egytálételek
Szaftos, aranybarnára pirított csirkemell paradicsommal, olívabogyóval és kapribogyóval.
Portugál csirkés-paprikás fusilli
Főételek, Egytálételek
Színes, szaftos tésztaétel csirkemellel. A fusilli jól felveszi a fűszeres mártást, ezért különösen ízletes.